Pendant dix ans dans le respect de la nature nous avons cultivé de nombreuses variétés de fleurs et feuilles comestibles de qualité. Nous avons régalé des centaines de personnes. Malheureusement, Hélène a développé des allergies de contact aux plantes à force d’être surexposée. Cela nous a contraint, non sans peine, à stopper la production et arrêter les ateliers.
